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période moderne et contemporaineSynonyme(s)16-20e siècleVoir aussi |
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Comment la gastronomie française a conquis le monde / Julie Guérineau / Prisma presse (2022) in Géo Ado, 233 (septembre 2022)
[article]
Titre : Comment la gastronomie française a conquis le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Guérineau Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.42-43 Langues : Français (fre)
in Géo Ado > 233 (septembre 2022)Descripteurs : gastronomie / période moderne et contemporaine Résumé : Le point sur l'importance historique de la gastronomie en France : son rôle dans le rayonnement du pays à l'étranger dès le 17e siècle, l'invention de la cuisine moderne avec Auguste Escoffier à la fin du 19e siècle, les grands chefs français à l'étranger, les plats venus d'ailleurs que préfèrent les Français. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Comment la gastronomie française a conquis le monde
de Julie Guérineau
In Géo Ado, 233 (septembre 2022), p.42-43
Le point sur l'importance historique de la gastronomie en France : son rôle dans le rayonnement du pays à l'étranger dès le 17e siècle, l'invention de la cuisine moderne avec Auguste Escoffier à la fin du 19e siècle, les grands chefs français à l'étranger, les plats venus d'ailleurs que préfèrent les Français.Guérineau Julie. « Comment la gastronomie française a conquis le monde » in Géo Ado, 233 (septembre 2022), p.42-43.
Titre : Le Conseil d'Etat : histoire et patrimoine Type de document : document électronique Editeur : Conseil d'Etat, 2022 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Conseil d'Etat / période moderne et contemporaine Résumé : Présentation du Conseil d'Etat, apparut en 1578, pour désigner le conseil chargé du gouvernement intérieur du royaume et du contentieux administratif. Histoire et patrimoine du Conseil d'Etat. L'installation du Conseil d'Etat au Palais Royal. Les grandes figures du Conseil d'Etat. Visite guidée. Présentation des archives. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.conseil-etat.fr/qui-sommes-nous/le-conseil-d-etat/histoire-et-patrim [...]
Le Conseil d'Etat : histoire et patrimoine
Conseil d'Etat, 2022
En ligne : https://www.conseil-etat.fr/qui-sommes-nous/le-conseil-d-etat/histoire-et-patrimoine
Présentation du Conseil d'Etat, apparut en 1578, pour désigner le conseil chargé du gouvernement intérieur du royaume et du contentieux administratif. Histoire et patrimoine du Conseil d'Etat. L'installation du Conseil d'Etat au Palais Royal. Les grandes figures du Conseil d'Etat. Visite guidée. Présentation des archives.Le Conseil d'Etat : histoire et patrimoine. Conseil d'Etat, 2022. Disponible sur : <https://www.conseil-etat.fr/qui-sommes-nous/le-conseil-d-etat/histoire-et-patrimoine>, consulté le :La contribution du Brésil à l'Histoire générale de l'Afrique / Radio France Internationale (RFI) (2017)
Titre : La contribution du Brésil à l'Histoire générale de l'Afrique Type de document : document électronique Editeur : Radio France Internationale (RFI), 2017 Description : 1 vidéo : 02 min 41 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Brésil / immigré africain / période moderne et contemporaine Résumé : Vidéo sur l'histoire de la diaspora africaine au Brésil : l'esclavage des Africains au Brésil ; leur résistance religieuse, culturelle et politique ; l'enseignement obligatoire de l'Histoire générale de l'Afrique au Brésil. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://savoirs.rfi.fr/fr/comprendre-enrichir/histoire/la-contribution-du-bresil [...]
La contribution du Brésil à l'Histoire générale de l'Afrique
Radio France Internationale (RFI), 2017, 1 vidéo : 02 min 41 s
En ligne : https://savoirs.rfi.fr/fr/comprendre-enrichir/histoire/la-contribution-du-bresil-a-lhistoire-generale-de-lafrique
Vidéo sur l'histoire de la diaspora africaine au Brésil : l'esclavage des Africains au Brésil ; leur résistance religieuse, culturelle et politique ; l'enseignement obligatoire de l'Histoire générale de l'Afrique au Brésil.La contribution du Brésil à l'Histoire générale de l'Afrique. Radio France Internationale (RFI), 2017, 1 vidéo : 02 min 41 s. Disponible sur : <https://savoirs.rfi.fr/fr/comprendre-enrichir/histoire/la-contribution-du-bresil-a-lhistoire-generale-de-lafrique>, consulté le :La course à l'abîme / Catherine Brice / Sophia Publications (2017) in L'Histoire (Paris. 1978), 441 (11/2017)
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Titre : La course à l'abîme Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Brice, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2017 Article : p.78-79 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 441 (11/2017)Descripteurs : période moderne et contemporaine / pollution Résumé : Étude consacrée à l'histoire des pollutions à l'âge industriel : les problèmes de salubrité sous l'Ancien Régime, l'essor des nuisances au 18e siècle, l'augmentation des facteurs polluants au 19e siècle, les causes des dégâts environnementaux au 20e siècle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
La course à l'abîme
de Catherine Brice
In L'Histoire (Paris. 1978), 441 (11/2017), p.78-79
Étude consacrée à l'histoire des pollutions à l'âge industriel : les problèmes de salubrité sous l'Ancien Régime, l'essor des nuisances au 18e siècle, l'augmentation des facteurs polluants au 19e siècle, les causes des dégâts environnementaux au 20e siècle.Brice Catherine. « La course à l'abîme » in L'Histoire (Paris. 1978), 441 (11/2017), p.78-79.Créativité et innovation. III, Les bouillons de culture / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2015) in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 038 (03/2015)
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Titre : Créativité et innovation. III, Les bouillons de culture Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Dortier, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2015 Article : p.11-13 Langues : Français (fre)
in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines > 038 (03/2015)Descripteurs : période moderne et contemporaine Mots-clés : évolution scientifique et technique Résumé : Analyse des conditions favorables à l'innovation dans le monde depuis la Renaissance : le rôle des milieux d'innovation ; le développement de politiques de l'innovation depuis les années 1990, leurs acteurs en France depuis 2010 ; le caractère sectoriel de l'innovation technologique. Encadré : l'exemple de l'invention de la roue dans son contexte technique et politique. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Créativité et innovation. III, Les bouillons de culture
de Jean-François Dortier
In Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 038 (03/2015), p.11-13
Analyse des conditions favorables à l'innovation dans le monde depuis la Renaissance : le rôle des milieux d'innovation ; le développement de politiques de l'innovation depuis les années 1990, leurs acteurs en France depuis 2010 ; le caractère sectoriel de l'innovation technologique. Encadré : l'exemple de l'invention de la roue dans son contexte technique et politique.Dortier Jean-François. « Créativité et innovation. III, Les bouillons de culture » in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 038 (03/2015), p.11-13.Dans les campagnes de l'ancien Vietnam / Philippe Papin / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 455 (01/2019)
PermalinkDeux cents ans de fermeture ? / Guillaume Carré / Société d'éditions scientifiques (2008) in L'Histoire (Paris. 1978), 333 (07/2008)
PermalinkDeux siècles d'esclavage / L'Obs (2021) in L'Obs. Hors-série, 0107 (04/2021)
PermalinkDe Diderot à Hadopi : la longue querelle du droit d'auteur / Robert Kopp / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 457 (03/2019)
PermalinkDieu et la politique : le défi laïque in L'Histoire (Paris. 1978), 289 (juillet-août 2004)
PermalinkDilatations de la France / Société d'éditions scientifiques (08/2013) in L'Histoire (Paris. 1978), 390 (08/2013)
PermalinkDon Juan in Virgule, 29 (avril 2006)
Permalink"L'écriture est toujours un pouvoir" / Roger Chartier in Les Collections de l'Histoire, 29 (octobre 2005)
PermalinkEdward Jenner le médecin de campagne qui a inventé le vaccin / Elsa Mourgues / France Culture (2021)
PermalinkL'effroyable addition économique de la guerre / Gérard Pehaut / Humensis (2022) in Pour l'éco, 40 (04/2022)
PermalinkPermalinkL'esclavage aux Antilles / Société d'éditions scientifiques (2010) in L'Histoire (Paris. 1978), 353 (05/2010)
PermalinkDes événements "monstres" / Isabelle Veyrat-Masson / Documentation française (2021) in La Documentation photographique, 8144 (12/2021)
PermalinkL'expansion globale du désir / Peter Stearns / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2022) in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 068 (09/2022)
PermalinkPermalinkFéminisme en France : le très long combat pour l'égalité / Corinne Soulay / National Geographic (2020)
PermalinkPermalinkLa fin des Mayas : un mythe qui a la vie dure / Christian Duverger / Société d'éditions scientifiques (2007) in L'Histoire (Paris. 1978), 316 (01/2007)
PermalinkFive keys to Understanding Ireland ; why everyone loves Ireland / Rupert Morgan / Bayard Presse (2019) in I love English World, 321 (novembre 2019)
PermalinkFrançais, vos papiers ! / Vincent Denis / Sophia Publications (2020) in Les Collections de l'Histoire, 088 (07/2020)
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