Chocolat : la forêt déguste / Solange de Fréminville / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques, 441 (12/2023)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inAlternatives économiques > 441 (12/2023) Titre : Chocolat : la forêt déguste Type de document : texte imprimé Auteurs : Solange de Fréminville Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique de l'Ouest / déséquilibre écologique / monoculture Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transition agroécologique, les difficultés, les limites du commerce équitable. Encadré : le casse-tête du règlement européen contre la déforestation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Chocolat : la forêt déguste de Solange de Fréminville In Alternatives économiques, 441 (12/2023), p.62-65 Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transition agroécologique, les difficultés, les limites du commerce équitable. Encadré : le casse-tête du règlement européen contre la déforestation. Fréminville Solange de. « Chocolat : la forêt déguste » in Alternatives économiques, 441 (12/2023), p.62-65.

Au Mexique, le mezcal, vecteur de déforestation / Anne Vigna / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24566 (27/12/2023)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24566 (27/12/2023) Titre : Au Mexique, le mezcal, vecteur de déforestation Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Vigna Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.7 Langues : Français (fre) Descripteurs : déboisement / Mexique / monoculture Résumé : Reportage au Mexique sur la culture intensive de l'agave : une monoculture destinée à la production de tequila et de mezcal qui favorise la déforestation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Au Mexique, le mezcal, vecteur de déforestation de Anne Vigna In Le Monde (Paris. 1944), 24566 (27/12/2023), p.7 Reportage au Mexique sur la culture intensive de l'agave : une monoculture destinée à la production de tequila et de mezcal qui favorise la déforestation. Vigna Anne. « Au Mexique, le mezcal, vecteur de déforestation » in Le Monde (Paris. 1944), 24566 (27/12/2023), p.7.