Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonne de Gérard Alle In Ar Men, 171 (juillet-août 2009), p 36-39 Le grand chef breton raconte les étapes qui ont jalonné son parcours, ses ancrages familiaux en Finistère, au pied du Menez Hom.

Alle Gérard. « Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonne » in Ar Men, 171 (juillet-août 2009), p 36-39.