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  2. Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonne
  • Détail
  • Notice avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonne
de Gérard Alle
In Ar Men, 171 (juillet-août 2009), p 36-39
Le grand chef breton raconte les étapes qui ont jalonné son parcours, ses ancrages familiaux en Finistère, au pied du Menez Hom.
Alle Gérard. « Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonne » in Ar Men, 171 (juillet-août 2009), p 36-39.
Article de périodique
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Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonne

    Dans le périodique : Ar Men, n°171 (juillet-août 2009)
  • Auteur : Gérard Alle
    • Pages : p 36-39
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Le grand chef breton raconte les étapes qui ont jalonné son parcours, ses ancrages familiaux en Finistère, au pied du Menez Hom.
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