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Agir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm
Le point sur le rôle de l'alimentation et de l'activité physique dans le surpoids et les maladies chroniques en France : le coût financier et sociétal de l'obésité ; les recommandations d'actions et de recherche de l'Inserm.Exclu du prêtLivre
L'alimentation dans l'histoire
- Auteur : Philippe Godard
- Auteur : Claude Merle
- Editeur : Autrement Collection : junior 2002 62 p.
Saveurs préhistoriques. Le pain dans l'histoire. Un repas chez Apicius. Pourquoi les Hindous sont-ils végétariens ? En Chine, au temps de Marco Polo. La magie du café. Le sel, plus précieux que l'or. Louis XIV à table. Des alimentations de l'ext[...]Article de périodique
Les aliments, fais-en tout un plat !
- Dans le périodique : Wapiti, n°378 (septembre 2018) p. 27-30
Dans cette mission découvre comment manger et boire fait fonctionner ton corps. Manger pour vivre et grandir. Reconnaître les trois grandes familles de nutriments : protéines, glucides, lipides, et d'autres éléments en plus petites quantités : l[...]Exclu du prêtBien manger pour bien grandir : la découverte du chaînon manquant
Le point sur l'adaptation de la taille d'un organisme à la richesse de son alimentation : le lien entre nutrition et croissance via les recherches menée sur un insecte, la drosophile.Exclu du prêtLes festins dans la littérature
- Dans le périodique : Virgule, n°139 (avril 2016) p.18-36
Dossier consacré aux scènes de repas festifs et de banquets dans la littérature. Dans l'Antiquité : les festins chez les dieux grecs (Homère, "l'Iliade et l'Odyssée") et les banquets philosophiques de Platon et Xénophon. A l'époque romaine : l'é[...]Exclu du prêtLe Grand livre des secrets de la nature
- Auteur : Isabelle DELVALLE
- Editeur : France-Loisirs 1993 352 p.
Encyclopédie dont les principaux thèmes sont : les forces qui façonnent la terre, le pouvoir de l'atmosphère, l'évolution et l'adaptation, la reproduction, la nutrition, la locomotion, l'habitat, la chasse et la défense, le sens et la communicat[...]Le Nutri-score en 3 questions
- Dans le périodique : Comment ça marche, n°125 (mars 2021) p.48-49
- Auteur : Camille Paschal
Le point sur le logo Nutri-Score : définition, ses objectifs, la question de son efficacité, les limites du logo.Exclu du prêtNutrition et performances sportives
- Dans le périodique : EPS. Education physique et sport (1976), n°374 (01/2017) p.30-33
- Auteur : Eve Tiollier
Analyse des enjeux de la nutrition sur les performances des sportifs de haut niveau. Classement des nutriments couvrant les besoins nutritionnels en respectant la disponibilité énergétique : macronutriments (glucides, protéines, lipides), micron[...]Exclu du prêtLa pyramide alimentaire
- Dans le périodique : Wapiti, n°378 (septembre 2018) encart non paginé
Poster présentant la pyramide alimentaire : ce qu'il faut manger et en quelle quantité pour avoir une alimentation équilibrée.Exclu du prêtQuand ils jugent leur alimentation équilibrée, les Français se conforment plus aux recommandations nutritionnelles
Le point sur les pratiques alimentaires des Français : l'étude démontrant la concordance entre l'opinion positive sur l'équilibre de son alimentation et le respect des recommandations du programme national nutrition santé (PNSS).Exclu du prêtResponsable qualité et nutrition
- Auteur : Philippe Fabrici
- Editeur : Parcours métiers 2020 1 vidéo : 4 min
Vidéo au sujet du métier de responsable qualité et nutrition dans une maison de retraite et rencontre avec une apprentie-ingénieure et son maître d'apprentissage, responsable qualité et nutrition.Exclu du prêtLa Vie des enfants en Gaule romaine
- Auteur : Gérard Coulon
- Editeur : Sorbier Collection : La vie des enfants 1998 45 p : ill. en coul.
Grâce aux travaux des historiens, nous découvrons comment, à l'époque gallo-romaine, vivaient les enfants.La Vie des enfants au siècle des lumières
- Auteur : Claude Grimmer
- Editeur : Sorbier Collection : La vie des enfants 1998 45 p : ill. en coul.
Au siècle des lumières, la pauvreté, l'ignorance, la maladie sont là, toujours présentes. Mais, avec le développement de l'enseignement, le souci de l'hygiène, le désir d'égalité et de liberté, arrive aussi l'espoir d'une nouvelle société. Et l'[...]
