Détail de l'auteur
Auteur Bénévent Tosseri |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Barthélemy Jaillardon cuisinier à tout prix / Bénévent Tosseri in Les Dossiers de l'actualité, 215 (mai 2019)
[article]
Titre : Barthélemy Jaillardon cuisinier à tout prix : Le portait Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénévent Tosseri, Auteur Année : 2019 Article : p. 20
in Les Dossiers de l'actualité > 215 (mai 2019)Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration Résumé : Portrait de Barthélémy Jaillardon, 29 ans, cuisinier dans un restaurant associatif lyonnais, Les petites cantines. Le jeune homme a trouvé un sens à son métier. Au prix d'un salaire moins élevé. Nature du document : documentaire [article]
Barthélemy Jaillardon cuisinier à tout prix : Le portait
de Bénévent Tosseri
In Les Dossiers de l'actualité, 215 (mai 2019), p. 20
Portrait de Barthélémy Jaillardon, 29 ans, cuisinier dans un restaurant associatif lyonnais, Les petites cantines. Le jeune homme a trouvé un sens à son métier. Au prix d'un salaire moins élevé.Tosseri Bénévent. « Barthélemy Jaillardon cuisinier à tout prix : Le portait » in Les Dossiers de l'actualité, 215 (mai 2019), p. 20.Ils innovent à la campagne / Raphaël Baldos in Les Dossiers de l'actualité, 211 (janvier 2019)
[article]
Titre : Ils innovent à la campagne : Agir Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Baldos, Auteur ; Bénévent Tosseri, Auteur ; Jean-Luc Ferré, Auteur Année : 2019 Article : p. 18-19
in Les Dossiers de l'actualité > 211 (janvier 2019)Descripteurs : milieu rural / protection de l'environnement / village Résumé : Présentation de cinq actions innovantes en milieu rural : Frédéric Roure, fondateur de l'entreprise Géochanvre, utilise la paille pour remplacer les pesticides ; Stanislas de Mézéac, paysagiste, propose des moutons pour entretenir les espaces verts ; Alexia Bouvarel, fondatrice de la plateforme Entrepairs propose sur celle-ci un partage en ligne de machines entre industriels ; Valérie Dumesny, cogérante de la coopérative Villages vivants souhaite redonner vie aux boutiques abandonnées des communes rurales ; Michel Vuillier est producteur de sapin bio en France. Nature du document : documentaire [article]
Ils innovent à la campagne : Agir
de Raphaël Baldos, Bénévent Tosseri, Jean-Luc Ferré
In Les Dossiers de l'actualité, 211 (janvier 2019), p. 18-19
Présentation de cinq actions innovantes en milieu rural : Frédéric Roure, fondateur de l'entreprise Géochanvre, utilise la paille pour remplacer les pesticides ; Stanislas de Mézéac, paysagiste, propose des moutons pour entretenir les espaces verts ; Alexia Bouvarel, fondatrice de la plateforme Entrepairs propose sur celle-ci un partage en ligne de machines entre industriels ; Valérie Dumesny, cogérante de la coopérative Villages vivants souhaite redonner vie aux boutiques abandonnées des communes rurales ; Michel Vuillier est producteur de sapin bio en France.Baldos Raphaël, Tosseri Bénévent, Ferré Jean-Luc. « Ils innovent à la campagne : Agir » in Les Dossiers de l'actualité, 211 (janvier 2019), p. 18-19.