Dis-moi ce que tu manges...

Dans le périodique : Les cahiers de l'Iroise, n°189 (janvier 2001)
• Pages : 108 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'alimentation en Bretagne autrefois : le restaurant "Le Bon Goûter" et l'hôtel des Voyageursà Brest ; les restaurants de l'arsenal ; l'alimentation des paysans léonards au XVIIIème siècle ; les pratiques alimentaires à la campagne au début du XXe siècle.
    

• • Descripteurs : alimentation / Bretagne : région / Finistère : département
  • Mots-clés : Brest : Finistère