A la table des princes de Alban Gautier In L'Histoire (Paris. 1978), 358 (11/2010), p.54-57 Etude, en 2010, sur les moeurs des rois mérovingiens. Comment les habitudes culturelles des Mérovingiens et celles des Gallo-romains se sont rapprochées. La place des festins chez les Mérovingiens. Les us culinaires marqués par le raffinement selon Anthime.

Gautier Alban. « A la table des princes » in L'Histoire (Paris. 1978), 358 (11/2010), p.54-57.