Biscuiterie, la Bretagne fait recette

Dans le périodique : Ar Men, n°182 (mai 2011)
• Auteur : Yann Rivallain
• Pages : p. 18-27
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Indissociables de l'art de vivre et du patrimoine gastronomique bretons, les biscuits sont aussi l'un des piliers de notre industrie agroalimentaire.