| Titre : |
Les Produits alimentaires : acheter et manger plus sûr |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry Lacour, Auteur |
| Editeur : |
Minerva, 2000 |
| Description : |
158 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-8307-0567-6 |
| Note générale : |
Index, Adresses
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| Descripteurs : |
achat / aliment / appellation d'origine / contrôle de qualité / qualité alimentaire
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| Résumé : |
Guide pratique de tous les produits courants : pain, fruits et légumes, viandes, laitages... avec modes de production, meilleures périodes d'achat, variétés et appellations.
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| Nature du document : |
documentaire |
Lacour Thierry.
Les Produits alimentaires : acheter et manger plus sûr.
Minerva, 2000, 158 p.
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