Les pieds dans le plat : la face cachée de notre alimentation

• • Auteur : Karine Sabatier-Maccagno
  • Auteur : Loïc Hamon
  • Illustrateur : Emmanuelle Gac
  • Illustrateur : Erwan Fagès
• • Editeur : Elka DL 2007
  • Collection : Les carnets de Timéo
  • ISBN/ISSN : 978-2-9523148-2-4
  • Format : 75 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliogr. p. 62. Webliogr. p. 63
  • Résumé :

    Carnet de voyage qui invite à nous interroger sur notre façon de produire et de consommer. Timéo part enquêter sur le contenu de nos assiettes depuis le producteur jusqu'au consommateur.

• • Descripteurs : alimentation