Allergies et intolérances alimentaires
- Dans le périodique : Cosinus, n°188 (décembre 2016) p. 12-17
- Auteur : Laurent Demizieux
Le point sur les allergies et intolérances alimentaires : définition des intolérances alimentaires, origine des intolérances au gluten et au lactose, définition de l'allergie alimentaire, présentation des allergies aux œufs et aux fruits à coque[...]
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