Auteur Isabelle Thibault-Salin

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Article de périodique

L'hippodrome de Constantinople au Xè siècle

Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1158 (mai 2004) p. 34-41 : ill.

Auteur : Sandrine Lerou

Auteur : Isabelle Thibault-Salin

Présentation de l'hippodrome de Constantinople, seule ville du Moyen-?ge à posséder un tel monument. Déroulement des jeux à cette époque. Fonctions politiques de l'hippodrome.

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Article de périodique

Un musée gourmand : "Oh ! Légumes oubliés"

Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1152 (novembre 2003) p. 34-45 : ill.

Auteur : Nadine Hua-Ngoc

Auteur : Catherine Despouys

Auteur : Isabelle Thibault-Salin

Reportage au château de Belloc à Sadirac en Gironde où Bernard et Isabelle Lafon cultivent des légumes et plantes souvent oubliés dans les menus actuels : pissenlit, courges, herbes sauvages, légumineuses, cucurbitacées... C'est aussi l'occasion[...]

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