Les algues / Pierre Arzel / Libris (2003)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Les algues Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Arzel, Auteur ; Olivier Barbaroux, Auteur Editeur : Libris, 2003 Collection : Artisans de la mer Description : 103 p. ISBN/ISSN : 978-2-35055-014-5 Descripteurs : algue / algue marine / industrie agroalimentaire / produit de la mer / thérapeutique Résumé : Les algues : une végétation précieuse. L'exploitation des algues. La culture des algues. La filière algue en France : productions industrielles, agricoles, pharmaceutiques, alimentaires. Recettes de chefs. Nature du document : documentaire Les algues de Pierre Arzel, Olivier Barbaroux Libris, 2003, 103 p. (Artisans de la mer) Les algues : une végétation précieuse. L'exploitation des algues. La culture des algues. La filière algue en France : productions industrielles, agricoles, pharmaceutiques, alimentaires. Recettes de chefs. Arzel Pierre, Barbaroux Olivier. Les algues. Libris, 2003, 103 p. (Artisans de la mer).

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
579.18 ARZ	documentaire	Salle de lecture	032498	Disponible