Du safran en Bretagne

Dans le périodique : Ar Men, n°187 (mars 2012)
• Auteur : Erwan Chartier
• Pages : p. 28-31
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cultivé depuis des millénaires par de nombreuses civilisations, le safran est désormais produit en Bretagne par une poignée de passionnés ou de précurseur, dont Jean-Vincent Le Berre dans le Morbihan.