La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites" / Pierre Sonet in BT. Bibliothèque de travail, 1143 (décembre 2002)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1143 (décembre 2002) Titre : La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites" Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Sonet, Auteur Année : 2002 Article : p. 36-37 Descripteurs : fonte / mode de cuisson Résumé : Historique des fourneaux de cuisine en fonte. Cette petite révolution permettait d'utiliser plusieurs marmites en même temps. Nature du document : documentaire [article]  La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites" de Pierre Sonet In BT. Bibliothèque de travail, 1143 (décembre 2002), p. 36-37 Historique des fourneaux de cuisine en fonte. Cette petite révolution permettait d'utiliser plusieurs marmites en même temps. Sonet Pierre. « La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites" » in BT. Bibliothèque de travail, 1143 (décembre 2002), p. 36-37.

Les secrets d'un barbecue / Céline Lemoine / Fleurus presse (2019) in Tout comprendre +, 107 (juillet 2019)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inTout comprendre + > 107 (juillet 2019) Titre : Les secrets d'un barbecue Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Lemoine, Auteur Editeur : Fleurus presse, 2019 Article : p.32-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : mode de cuisson Résumé : Le point sur les réactions physiques et chimiques qui interviennent lors d'une cuisson au barbecue : infographie commentée. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Les secrets d'un barbecue de Céline Lemoine In Tout comprendre +, 107 (juillet 2019), p.32-33 Le point sur les réactions physiques et chimiques qui interviennent lors d'une cuisson au barbecue : infographie commentée. Lemoine Céline. « Les secrets d'un barbecue » in Tout comprendre +, 107 (juillet 2019), p.32-33.