Auteur Laurence Girard

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L'amande, reine de Californie

• Auteur : Laurence Girard
• Editeur : Le Monde 2016

Le point sur le marché mondial de l'amande dont la Californie produit 80%. Les besoins français pour la fabrication des galettes pour l'Epiphanie. Une production française marginale (96% d'importations). Evolution de la production mondiale et du[...]

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Article de périodique

En crise, la filière cognac s'interroge sur son avenir

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25017 (07/06/2025) p.17
• Laurence Girard

Le point sur les difficultés de la filière viticole française de cognac, liées au ralentissement des ventes et de la consommation et aux tensions géopolitiques avec la Chine et les Etats-Unis.

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Article de périodique

L'oenotourisme, une manne au secours du vignoble français

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24993 (10/05/2025) p.17
• Laurence Girard

Le point sur l'essor de l'oenotourisme : les stratégies de diversification des activités des domaines viticoles ; la crise de la filière viticole avec la baisse de la consommation de vin en France et des ventes à l'étranger ; la part du tourisme[...]

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Article de périodique

Peut-on vraiment changer de modèle agricole ?

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24928 (22/02/2025) p.8-9
• • Mathilde Gérard
  • Laurence Girard
  • François Purseigle

Dossier consacré aux enjeux de l'évolution du modèle agricole français. Reportage sur l'adoption de pratiques durables par les agriculteurs : l'exemple des objectifs et du fonctionnement d'un programme de transition écologique ; les effets des m[...]

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Article de périodique

Le projet de loi agricole enfin au Sénat

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24901 (22/01/2025) p.13
• • Mathilde Gérard
  • Laurence Girard

Le point sur la loi d'orientation agricole : sa présentation devant le Sénat ; ses mesures sur la formation agricole et l'installation d'agriculteurs ; les carences du texte selon les députés ; la question du maintien de la part d'agriculture bi[...]

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Article de périodique

Salon de l'agriculture : de la colère à l'inquiétude latente

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24929 (23/02/2025) p.12
• • Mathilde Gérard
  • Laurence Girard

Bilan de la politique agricole menée par l'exécutif en France depuis le salon de l'agriculture de 2024 : l'ouverture du salon de l'agriculture 2025 en présence du chef de l'Etat Emmanuel Macron et de représentants des syndicats agricoles ; les m[...]

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Article de périodique

Les surfaces cultivées en agriculture biologique ont reculé en 2024

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25023 (14/06/2025) p.14
• Laurence Girard

Le point sur la situation de la filière de l'agriculture biologique, de sa production et de sa consommation, en 2024, en France.

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