Auteur Laurence Girard

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L'amande, reine de Californie

• Auteur : Laurence Girard
• Editeur : Le Monde 2016

Le point sur le marché mondial de l'amande dont la Californie produit 80%. Les besoins français pour la fabrication des galettes pour l'Epiphanie. Une production française marginale (96% d'importations). Evolution de la production mondiale et du[...]

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Article de périodique

En crise, la filière cognac s'interroge sur son avenir

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25017 (07/06/2025) p.17
• Laurence Girard

Le point sur les difficultés de la filière viticole française de cognac, liées au ralentissement des ventes et de la consommation et aux tensions géopolitiques avec la Chine et les Etats-Unis.

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Article de périodique

Les filières agricoles restent divisées face à l'accord UE-Mercosur

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25185 (20/12/2025) p.15
• Laurence Girard

Le point sur les positions des différentes filières agricoles françaises sur l'accord de libre-échange entre l'Union européenne (UE) et le Mercosur.

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Article de périodique

Les grands crus bordelais ne sont plus à l'abri de la crise

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25041 (05/07/2025) p.14
• Laurence Girard

Le point sur la crise viticole et sur les difficultés de la commercialisation des grands crus et vins de haut de gamme bordelais.

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Article de périodique

L'oenotourisme, une manne au secours du vignoble français

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24993 (10/05/2025) p.17
• Laurence Girard

Le point sur l'essor de l'oenotourisme : les stratégies de diversification des activités des domaines viticoles ; la crise de la filière viticole avec la baisse de la consommation de vin en France et des ventes à l'étranger ; la part du tourisme[...]

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Article de périodique

Les raisons d'un malaise profond

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25164 (26/11/2025) p.13
• Laurence Girard

Le point sur les principales causes de la crise du secteur viticole en France (petites récoltes liées au changement climatique, déconsommation de vin, prix d'achat trop bas par rapport au coût de production, tensions géopolitiques).

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Article de périodique

Les surfaces cultivées en agriculture biologique ont reculé en 2024

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25023 (14/06/2025) p.14
• Laurence Girard

Le point sur la situation de la filière de l'agriculture biologique, de sa production et de sa consommation, en 2024, en France.

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