Un an dans la vie du teyedu, fromage bleu des Asturies / Pedro Zuazua / Courrier international (2024) in Courrier international (Paris. 1990), 1731 (04/01/2024)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1731 (04/01/2024) Titre : Un an dans la vie du teyedu, fromage bleu des Asturies Type de document : texte imprimé Auteurs : Pedro Zuazua Editeur : Courrier international, 2024 Article : p.40-43 Langues : Français (fre) Descripteurs : Asturies / fromage Résumé : Dans El Pais Semanal [presse espagnole], extraits du reportage sur la fabrication du fromage bleu espagnol, le teyedu, fabriqué dans les Asturies : le contexte de la naissance du teyedu ; l'accès à la grotte de Tielve ; l'aménagement de la grotte pour l'affinage du fromage ; le prix du cabrales Teyedu ; le travail réalisé sur les fromages ; le parcours de Pepe ; la surveillance des fromages avant leur arrivée à la grotte ; les prix remportés par le teyedu ; les personnes participant au processus de fabrication du teyedu ; la vente des fromages. Carte. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Un an dans la vie du teyedu, fromage bleu des Asturies de Pedro Zuazua In Courrier international (Paris. 1990), 1731 (04/01/2024), p.40-43 Dans El Pais Semanal [presse espagnole], extraits du reportage sur la fabrication du fromage bleu espagnol, le teyedu, fabriqué dans les Asturies : le contexte de la naissance du teyedu ; l'accès à la grotte de Tielve ; l'aménagement de la grotte pour l'affinage du fromage ; le prix du cabrales Teyedu ; le travail réalisé sur les fromages ; le parcours de Pepe ; la surveillance des fromages avant leur arrivée à la grotte ; les prix remportés par le teyedu ; les personnes participant au processus de fabrication du teyedu ; la vente des fromages. Carte. Zuazua Pedro. « Un an dans la vie du teyedu, fromage bleu des Asturies » in Courrier international (Paris. 1990), 1731 (04/01/2024), p.40-43.

Asturias reconvierte las galerias mineras en centros tecnologicos / Nacho Poncela / Société maubeugeoise d'édition (2024) in Vocable (ed. espanola), 882 (04/2024)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inVocable (ed. espanola) > 882 (04/2024) Titre : Asturias reconvierte las galerias mineras en centros tecnologicos Type de document : texte imprimé Auteurs : Nacho Poncela Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2024 Article : p.34-35 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : Asturies / friche industrielle Résumé : Le point sur la réhabilitation des mines asturiennes désaffectées : nouvelles activités dans les technologies nouvelles et projets d'aménagement des différents puits. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Asturias reconvierte las galerias mineras en centros tecnologicos de Nacho Poncela In Vocable (ed. espanola), 882 (04/2024), p.34-35 Le point sur la réhabilitation des mines asturiennes désaffectées : nouvelles activités dans les technologies nouvelles et projets d'aménagement des différents puits. Poncela Nacho. « Asturias reconvierte las galerias mineras en centros tecnologicos » in Vocable (ed. espanola), 882 (04/2024), p.34-35.

Gijon / Société maubeugeoise d'édition (2024) in Vocable (ed. espanola), 885 (07/2024)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inVocable (ed. espanola) > 885 (07/2024) Titre : Gijon Type de document : texte imprimé Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2024 Article : p.46-47 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : Asturies / tourisme Résumé : La ville de Gijon, en Asturies : histoire, patrimoine, offre touristique, gastronomie, événements. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Gijon In Vocable (ed. espanola), 885 (07/2024), p.46-47 La ville de Gijon, en Asturies : histoire, patrimoine, offre touristique, gastronomie, événements. « Gijon » in Vocable (ed. espanola), 885 (07/2024), p.46-47.

Oviedo / Société maubeugeoise d'édition (2024) in Vocable (ed. espanola), 883 (05/2024)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inVocable (ed. espanola) > 883 (05/2024) Titre : Oviedo Type de document : texte imprimé Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2024 Article : p.46-47 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : Asturies / tourisme Mots-clés : capitale (ville) Résumé : Oviedo, capitale des Asturies en Espagne : histoire, patrimoine, sites d'intérêt, gastronomie et littérature. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Oviedo In Vocable (ed. espanola), 883 (05/2024), p.46-47 Oviedo, capitale des Asturies en Espagne : histoire, patrimoine, sites d'intérêt, gastronomie et littérature. « Oviedo » in Vocable (ed. espanola), 883 (05/2024), p.46-47.