Gastronomie : Barres météoritiques
- Auteur : Yaël Nazé
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Pages : p. 26-29
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Présentation, origine et description des objets célestes qui tombent sur la terre : météoroïdes, météorites (chondrites, achondrites, sidérites, lithosidérites, pallasites, mésosidérites). Deux recettes de cuisine pour expliquer la formation et l'aspect des chondrites et des pallasites.
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- Descripteurs : astéroïde
Dans le périodique :
Cosinus, n°151 (juillet-août 2013)