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| Titre : |
Bières et brasseurs de Bretagne. Tradition et renouveau |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Yann-Ber Kemener, Auteur |
| Année : |
1995 |
in Skol vreizh > 34 (septembre 1995)
| Descripteurs : |
18e siècle / 19e siècle / 20e siècle / bière / Bretagne : région
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| Résumé : |
L'auteur retrace ici l'histoire de la tradition brassicole bretonne qui prospèra du XVIIIème jusqu'au milieu du XXème siècle et qui vit s'installer de véritables dynasties de brasseurs.
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| Nature du document : |
documentaire |
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Bières et brasseurs de Bretagne. Tradition et renouveau
de Yann-Ber Kemener
In Skol vreizh, 34 (septembre 1995)
L'auteur retrace ici l'histoire de la tradition brassicole bretonne qui prospèra du XVIIIème jusqu'au milieu du XXème siècle et qui vit s'installer de véritables dynasties de brasseurs.
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Kemener Yann-Ber.
« Bières et brasseurs de Bretagne. Tradition et renouveau »
in Skol vreizh, 34 (septembre 1995).
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Bières et brasseurs de Bretagne. Tradition et renouveau in Skol vreizh, 34 (septembre 1995)
