Des enfants morts à cause de pizzas surgelées ? / Play Bac Presse (2022) in L'Actu (Paris. 1997), 6816 (05/04/2022)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inL'Actu (Paris. 1997) > 6816 (05/04/2022) Titre : Des enfants morts à cause de pizzas surgelées ? Type de document : texte imprimé Editeur : Play Bac Presse, 2022 Article : p.4 Langues : Français (fre) Descripteurs : eschérichia Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments  symptôme médical Résumé : Point sur les symptômes provoqués par la bactérie E. coli retrouvée dans des pizzas surgelées de la marque Buitoni, ayant causé des cas graves de maladie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Des enfants morts à cause de pizzas surgelées ? In L'Actu (Paris. 1997), 6816 (05/04/2022), p.4 Point sur les symptômes provoqués par la bactérie E. coli retrouvée dans des pizzas surgelées de la marque Buitoni, ayant causé des cas graves de maladie. « Des enfants morts à cause de pizzas surgelées ? » in L'Actu (Paris. 1997), 6816 (05/04/2022), p.4.

Si une pizza est cuite à 180°C pendant 13 minutes, toute bactérie meurt. Vrai ou faux ? / Play Bac Presse (2022) in L'Actu (Paris. 1997), 6825 (15/04/2022)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inL'Actu (Paris. 1997) > 6825 (15/04/2022) Titre : Si une pizza est cuite à 180°C pendant 13 minutes, toute bactérie meurt. Vrai ou faux ? Type de document : texte imprimé Editeur : Play Bac Presse, 2022 Article : p.5 Langues : Français (fre) Descripteurs : cuisson / eschérichia Mots-clés : risque alimentaire Résumé : Point sur les risques de destruction incomplète de la bactérie E.coli lors d'une cuisson d'un aliment au four. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Si une pizza est cuite à 180°C pendant 13 minutes, toute bactérie meurt. Vrai ou faux ? In L'Actu (Paris. 1997), 6825 (15/04/2022), p.5 Point sur les risques de destruction incomplète de la bactérie E.coli lors d'une cuisson d'un aliment au four. « Si une pizza est cuite à 180°C pendant 13 minutes, toute bactérie meurt. Vrai ou faux ? » in L'Actu (Paris. 1997), 6825 (15/04/2022), p.5.