Depuis quand mange-t-on des pâtes ? In Histoire junior, 31 (juin 2014) Après avoir défini ce que sont les pâtes, cet article relate le débat entre historiens sur leur origine géographique et explique à quelle époque cet aliment peut être attesté.

« Depuis quand mange-t-on des pâtes ? » in Histoire junior, 31 (juin 2014).