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| Titre : |
1995-2004 : la vache folle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Faton, 2014 |
| Article : |
p.18-19 |
| Note générale : |
Lexique. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Citoyen junior > 44 (juillet 2014)
| Descripteurs : |
maladie de l'animal / risque sanitaire
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| Résumé : |
Retour sur la crise de la vache folle : l'apparition de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en 1985 au Royaume-Uni, sa contagion en Europe, sa transmission à l'homme ; point sur le scandale de la viande de cheval en 2013, un autre scandale sanitaire. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
[article]
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1995-2004 : la vache folle
In Citoyen junior, 44 (juillet 2014), p.18-19
Retour sur la crise de la vache folle : l'apparition de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en 1985 au Royaume-Uni, sa contagion en Europe, sa transmission à l'homme ; point sur le scandale de la viande de cheval en 2013, un autre scandale sanitaire.
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« 1995-2004 : la vache folle »
in Citoyen junior, 44 (juillet 2014), p.18-19.
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1995-2004 : la vache folle / Faton (2014) in Citoyen junior, 44 (juillet 2014)
