La cuisine au Moyen Age

Dans le périodique : Arkéo, n°129 (avril 2006)
• Pages : p. 8-11
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Que mangeait-on ? Comment cuisinait-on ? Avec quels instruments ?
    

• • Descripteurs : art culinaire / Moyen Age
  • Discipline : Français/Histoire-Géographie/Latin