Alimentation : mieux manger améliore l'environnement
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°912 (02/2023) p.58-61
- Loïc Chauveau
Le point sur la situation du système alimentaire mondial et sur les solutions pour réduire son impact sur le changement climatique : le constat d'un déséquilibre ; la répartition de la production de végétaux ; des pratiques agricoles à revoir ; [...]
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