[article]
| Titre : |
Un menu Renaissance |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année : |
2004 |
| Article : |
p. 26-27 |
in Arkéo Junior > 109 (juin 2004)
| Descripteurs : |
France / recette culinaire
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| Résumé : |
Explication en images de trois plats composant un menu de la Renaissance, en France : rôties au fromage, gratin de champignons aux noix, tartes de massepain. Notions sur la gastronomie de la Renaissance.
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| Nature du document : |
documentaire |
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Un menu Renaissance
In Arkéo Junior, 109 (juin 2004), p. 26-27
Explication en images de trois plats composant un menu de la Renaissance, en France : rôties au fromage, gratin de champignons aux noix, tartes de massepain. Notions sur la gastronomie de la Renaissance.
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« Un menu Renaissance »
in Arkéo Junior, 109 (juin 2004), p. 26-27.
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Un menu Renaissance in Arkéo Junior, 109 (juin 2004)
