Comment regarde-t-on une oeuvre d'art ? / Alice Pouyat / Centre national de la recherche scientifique (Cnrs) (2017)  

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Comment regarde-t-on une oeuvre d'art ? Type de document : document électronique Auteurs : Alice Pouyat Editeur : Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2017 Description : 1 vidéo : 5 min 53 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : art / étude sociologique / perception visuelle Résumé : Présentation vidéo d'une étude portant sur l'expérience visuelle des visiteurs d'un musée de peinture : le dispositif Ikonikat du sociologue Mathias Blanc, l'exemple des résultats obtenus à partir de la toile "Allégorie de la Justice" de Jean-Baptise Wicar, l'adaptation de la médiation au public, l'intérêt pour l'histoire de l'art. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/comment-regarde-t-une-oeuvre-dart Comment regarde-t-on une oeuvre d'art ? de Alice Pouyat Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2017, 1 vidéo : 5 min 53 s En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/comment-regarde-t-une-oeuvre-dart Présentation vidéo d'une étude portant sur l'expérience visuelle des visiteurs d'un musée de peinture : le dispositif Ikonikat du sociologue Mathias Blanc, l'exemple des résultats obtenus à partir de la toile "Allégorie de la Justice" de Jean-Baptise Wicar, l'adaptation de la médiation au public, l'intérêt pour l'histoire de l'art. Pouyat Alice. Comment regarde-t-on une oeuvre d'art ?. Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2017, 1 vidéo : 5 min 53 s. Disponible sur : <https://lejournal.cnrs.fr/videos/comment-regarde-t-une-oeuvre-dart>, consulté le :

Comment la stevia a conquis le monde / Alice Pouyat / Société d'éditions scientifiques (10/2013) in L'Histoire (Paris. 1978), 392 (10/2013)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 392 (10/2013) Titre : Comment la stevia a conquis le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice Pouyat, Auteur Editeur : Société d'éditions scientifiques, 10/2013 Article : p.32-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : édulcorant de synthèse / plante Résumé : Retour sur l'histoire de la stevia, plante utilisée comme édulcorant : sa découverte en Amérique du Sud par Mosè Giacomo Bertoni à la fin du 19e siècle ; les vertus de cette espèce végétale et l'utilisation de son pouvoir sucrant en Europe au 20e siècle ; sa production et sa commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Comment la stevia a conquis le monde de Alice Pouyat In L'Histoire (Paris. 1978), 392 (10/2013), p.32-33 Retour sur l'histoire de la stevia, plante utilisée comme édulcorant : sa découverte en Amérique du Sud par Mosè Giacomo Bertoni à la fin du 19e siècle ; les vertus de cette espèce végétale et l'utilisation de son pouvoir sucrant en Europe au 20e siècle ; sa production et sa commercialisation. Pouyat Alice. « Comment la stevia a conquis le monde » in L'Histoire (Paris. 1978), 392 (10/2013), p.32-33.

Pomme de terre, la reine des Andes / Alice Pouyat / Le Blob (2016)  

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Pomme de terre, la reine des Andes Type de document : document électronique Auteurs : Alice Pouyat Editeur : Le Blob, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : organisme de recherche scientifique / Pérou / pomme de terre / système de culture Résumé : Enquête sur le Parc de la patate au Pérou : la reproduction de la pomme de terre ; les menaces pesant sur sa culture, notamment le mildiou et le réchauffement climatique. Le travail du Centre international de la pomme de terre (CIP) à Lima : collecte et conservation de variétés de pommes de terre, coopération entre scientifiques et agriculteurs quetchuas du Parc de la Patate, création de nouvelles variétés, recherches pour optimisation des récoltes. Le Parc de la patate : carte, origine de sa création et objectifs visés. Principal pays producteur et pays consommateur. Le rôle clé de la pomme de terre dans la sécurité alimentaire mondiale, ses qualités nutritives. Un aliment sacré pour les Quechuas. Témoignage audio de Philippe Ellul, directeur du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale, à propos du traité international sur les ressources phytogénétiques. Reportage vidéo à la réserve naturelle du Parc de la patate sur le travail qui y est effectué. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/enquetes/pomme-de-terre-la-reine-des-andes Pomme de terre, la reine des Andes de Alice Pouyat Le Blob, 2016 En ligne : https://leblob.fr/enquetes/pomme-de-terre-la-reine-des-andes Enquête sur le Parc de la patate au Pérou : la reproduction de la pomme de terre ; les menaces pesant sur sa culture, notamment le mildiou et le réchauffement climatique. Le travail du Centre international de la pomme de terre (CIP) à Lima : collecte et conservation de variétés de pommes de terre, coopération entre scientifiques et agriculteurs quetchuas du Parc de la Patate, création de nouvelles variétés, recherches pour optimisation des récoltes. Le Parc de la patate : carte, origine de sa création et objectifs visés. Principal pays producteur et pays consommateur. Le rôle clé de la pomme de terre dans la sécurité alimentaire mondiale, ses qualités nutritives. Un aliment sacré pour les Quechuas. Témoignage audio de Philippe Ellul, directeur du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale, à propos du traité international sur les ressources phytogénétiques. Reportage vidéo à la réserve naturelle du Parc de la patate sur le travail qui y est effectué. Pouyat Alice. Pomme de terre, la reine des Andes. Le Blob, 2016. Disponible sur : <https://leblob.fr/enquetes/pomme-de-terre-la-reine-des-andes>, consulté le :