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Dépouillements
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Titre : Savez-vous combien ? 25 Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.3 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Descripteurs : pratique de lecture Résumé : Le point sur les pratiques de lecture : le pourcentage de Français ayant déjà lu un livre numérique ou un livre audio ; les lieux de lecture ; les motifs de lecture ; l'évolution des pratiques de lecture. Encadré : définitions du livre numérique et du livre audio. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Savez-vous combien ? 25
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.3
Le point sur les pratiques de lecture : le pourcentage de Français ayant déjà lu un livre numérique ou un livre audio ; les lieux de lecture ; les motifs de lecture ; l'évolution des pratiques de lecture. Encadré : définitions du livre numérique et du livre audio.Billiout Carole. « Savez-vous combien ? 25 » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.3.
Titre : Métier : chef de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.5-6 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Descripteurs : cuisinier / gastronomie Résumé : Portrait du chef cuisinier Thibault Nizard, désigné jeune talent par le guide Gault & Millau : son parcours scolaire et professionnel ; la création de son restaurant ; ses valeurs d'excellence et de partage ; sa relation avec les clients. Encadré : les études pour travailler dans la restauration. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Métier : chef de cuisine
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.5-6
Portrait du chef cuisinier Thibault Nizard, désigné jeune talent par le guide Gault & Millau : son parcours scolaire et professionnel ; la création de son restaurant ; ses valeurs d'excellence et de partage ; sa relation avec les clients. Encadré : les études pour travailler dans la restauration.Billiout Carole. « Métier : chef de cuisine » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.5-6.Comment soignait-on au Moyen Âge ? / Carole Billiout / Enrick B. (2023) in Kezako, 70 (septembre 2023)
Titre : Comment soignait-on au Moyen Âge ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.7-13 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Descripteurs : exercice de la médecine Mots-clés : Moyen Age (5e-15e siècle) Résumé : Dossier consacré à la médecine au Moyen Age : les textes de l'Antiquité en lien avec la médecine et les écrits du 12e siècle rédigés par des médecins arabes ; les débuts de la médecine médiévale ; les universités de médecine en Europe au Moyen Âge ; le contenu de la formation des médecins au Moyen Âge ; la diffusion des connaissances médicales grâce à la traduction des traités de médecine en français ; les théories et les conseils médicaux au Moyen Âge (hygiène, régimes alimentaires, théorie des humeurs, théorie des signatures) ; la professionnalisation du monde médical (le développement de la pratique de l'autopsie, les instruments médicaux utilisés par les médecins médiévaux, l'organisation de la profession en guildes) ; le développement des établissements de soins (hôpitaux ou maisons-Dieu). Mots-fléchés sur le thème de la santé. Encadrés : le déroulement d'une consultation médicale au Moyen Âge ; la visée médicale des herbiers ; le lien entre astrologie et médecine au Moyen Âge ; les femmes pratiquant la médecine au Moyen Âge. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Comment soignait-on au Moyen Âge ?
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.7-13
Dossier consacré à la médecine au Moyen Age : les textes de l'Antiquité en lien avec la médecine et les écrits du 12e siècle rédigés par des médecins arabes ; les débuts de la médecine médiévale ; les universités de médecine en Europe au Moyen Âge ; le contenu de la formation des médecins au Moyen Âge ; la diffusion des connaissances médicales grâce à la traduction des traités de médecine en français ; les théories et les conseils médicaux au Moyen Âge (hygiène, régimes alimentaires, théorie des humeurs, théorie des signatures) ; la professionnalisation du monde médical (le développement de la pratique de l'autopsie, les instruments médicaux utilisés par les médecins médiévaux, l'organisation de la profession en guildes) ; le développement des établissements de soins (hôpitaux ou maisons-Dieu). Mots-fléchés sur le thème de la santé. Encadrés : le déroulement d'une consultation médicale au Moyen Âge ; la visée médicale des herbiers ; le lien entre astrologie et médecine au Moyen Âge ; les femmes pratiquant la médecine au Moyen Âge.Billiout Carole. « Comment soignait-on au Moyen Âge ? » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.7-13.
Titre : C'est quoi le DDT ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.15-16 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Descripteurs : biodiversité / pesticide / risque sanitaire Résumé : Le point sur le DDT (Dichlorodiphényltrichloroéthane), un insecticide chimique controversé pour ses effets dévastateurs sur la biodiversité : la création du DDT au 19e siècle par le chimiste autrichien Othmar Zeidler et son obtention du Nobel de médecine pour cette découverte qui a permis l'éradication de maladies humaines causées par des insectes ; l'utilisation massive du DDT pendant la Seconde Guerre mondiale pour lutter contre les épidémies (typhus, paludisme, malaria) ; l'utilisation massive du DDT dans l'agriculture ; les particularités du DDT et son impact sur la biodiversité ; la mobilisation de la biologiste marine américaine Rachel Carson, pour dénoncer les risques liés à l'usage massif des pesticides ; le lien entre DDT et cancer ; l'usage du DDT dans le monde. Encadré : présentation d'un livre sur le combat de Rachel Carson. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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C'est quoi le DDT ?
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.15-16
Le point sur le DDT (Dichlorodiphényltrichloroéthane), un insecticide chimique controversé pour ses effets dévastateurs sur la biodiversité : la création du DDT au 19e siècle par le chimiste autrichien Othmar Zeidler et son obtention du Nobel de médecine pour cette découverte qui a permis l'éradication de maladies humaines causées par des insectes ; l'utilisation massive du DDT pendant la Seconde Guerre mondiale pour lutter contre les épidémies (typhus, paludisme, malaria) ; l'utilisation massive du DDT dans l'agriculture ; les particularités du DDT et son impact sur la biodiversité ; la mobilisation de la biologiste marine américaine Rachel Carson, pour dénoncer les risques liés à l'usage massif des pesticides ; le lien entre DDT et cancer ; l'usage du DDT dans le monde. Encadré : présentation d'un livre sur le combat de Rachel Carson.Billiout Carole. « C'est quoi le DDT ? » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.15-16.
Titre : Le tatouage des condamnés… Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.17-19 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Mots-clés : marquage corporel sanction judiciaire Résumé : Le point sur l'usage du tatouage ou de la marque pénale comme peine et marque indélébile par le système judiciaire : la peine de flétrissure ; la fleur de lys et les significations des inscriptions ; la pratique du tatouage judiciaire au Japon au 17e siècle ; l'utilisation du tatouage volontaire pour identifier les personnes soupçonnées d'avoir commis une infraction ; l'association du tatouage avec la criminalité dans l'imaginaire collectif ; le statut du tatouage et des tatoueurs dans la société ; la pratique du tatouage en prison. Encadrés : les différentes fonctions du tatouage ; les tatouages fréquents dans les prisons françaises. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Le tatouage des condamnés…
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.17-19
Le point sur l'usage du tatouage ou de la marque pénale comme peine et marque indélébile par le système judiciaire : la peine de flétrissure ; la fleur de lys et les significations des inscriptions ; la pratique du tatouage judiciaire au Japon au 17e siècle ; l'utilisation du tatouage volontaire pour identifier les personnes soupçonnées d'avoir commis une infraction ; l'association du tatouage avec la criminalité dans l'imaginaire collectif ; le statut du tatouage et des tatoueurs dans la société ; la pratique du tatouage en prison. Encadrés : les différentes fonctions du tatouage ; les tatouages fréquents dans les prisons françaises.Billiout Carole. « Le tatouage des condamnés… » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.17-19.
Titre : Savez-vous qui sont les éco-délégués ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.20 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Descripteurs : développement durable Mots-clés : éco-délégué (élève) éducation à l'environnement Résumé : Le point sur les éco-délégués, des élèves élus qui ont pour rôle de sensibiliser leurs camarades au développement durable dans les collèges et les lycées : les différentes missions des éco-délégués ; le déroulement de l'élection des éco-délégués ; l'intérêt de devenir éco-délégué et la valorisation des compétences acquises en tant qu'éco-délégué. Encadré : le concept de développement durable. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Savez-vous qui sont les éco-délégués ?
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.20
Le point sur les éco-délégués, des élèves élus qui ont pour rôle de sensibiliser leurs camarades au développement durable dans les collèges et les lycées : les différentes missions des éco-délégués ; le déroulement de l'élection des éco-délégués ; l'intérêt de devenir éco-délégué et la valorisation des compétences acquises en tant qu'éco-délégué. Encadré : le concept de développement durable.Billiout Carole. « Savez-vous qui sont les éco-délégués ? » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.20.
Titre : Dans la peau de… Liam, l'ami de Noah, acteur du projet #notresantémentalecompte Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.21-23 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Descripteurs : jeunesse Mots-clés : santé mentale Résumé : Le point sur la santé mentale des jeunes : les discriminations en raison de l'état de santé d'une personne ; le rôle des centres médico-psychologiques (CMP) ; le placement en hôpital psychiatrique. Encadrés : présentation de l'association Droits des lycéens ; présentation de la série “Mental” ; sitographie sur la santé mentale des jeunes ; les textes de loi sur la santé mentale. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Dans la peau de… Liam, l'ami de Noah, acteur du projet #notresantémentalecompte
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.21-23
Le point sur la santé mentale des jeunes : les discriminations en raison de l'état de santé d'une personne ; le rôle des centres médico-psychologiques (CMP) ; le placement en hôpital psychiatrique. Encadrés : présentation de l'association Droits des lycéens ; présentation de la série “Mental” ; sitographie sur la santé mentale des jeunes ; les textes de loi sur la santé mentale.Billiout Carole. « Dans la peau de… Liam, l'ami de Noah, acteur du projet #notresantémentalecompte » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.21-23.
Titre : Pour ou contre les jeux d'argent Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laurentine Caëtano Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.24-26 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Descripteurs : jeu de hasard Mots-clés : jeu d'argent addiction Résumé : Dossier consacré au débat sur les jeux d'argent : le cadre légal des jeux d'argent ; la manne financière des jeux d'argent ; les risques liés aux jeux d'argent et de hasard (conséquences financières, relationnelles, familiales, professionnelles et psychologiques) ; les solutions pour lutter contre la dépendance aux jeux. Infographie pour un débat argumenté sur l'interdiction des jeux d'argent. Encadrés : glossaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Pour ou contre les jeux d'argent
de Marie-Laurentine Caëtano
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.24-26
Dossier consacré au débat sur les jeux d'argent : le cadre légal des jeux d'argent ; la manne financière des jeux d'argent ; les risques liés aux jeux d'argent et de hasard (conséquences financières, relationnelles, familiales, professionnelles et psychologiques) ; les solutions pour lutter contre la dépendance aux jeux. Infographie pour un débat argumenté sur l'interdiction des jeux d'argent. Encadrés : glossaire.Caëtano Marie-Laurentine. « Pour ou contre les jeux d'argent » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.24-26.
Titre : La typographie inclusive, kezako ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.27 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Mots-clés : écriture inclusive Résumé : Le point sur la typographie inclusive : l'apparition de la règle grammaticale selon laquelle le masculin l'emporte sur le féminin ; les trois règles de la typographie inclusive ; l'objectif de la typographie inclusive. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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La typographie inclusive, kezako ?
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.27
Le point sur la typographie inclusive : l'apparition de la règle grammaticale selon laquelle le masculin l'emporte sur le féminin ; les trois règles de la typographie inclusive ; l'objectif de la typographie inclusive.Billiout Carole. « La typographie inclusive, kezako ? » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.27.
Titre : ChatGPT, kezako ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.28 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Descripteurs : intelligence artificielle Mots-clés : assistant personnel virtuel Résumé : Le point sur ChatGPT, un outil de dialogue en ligne avec une intelligence artificielle : la différence entre un “chatbot” et ChatGPT ; les usages de ChatGPT ; la signification de l'acronyme GPT. Encadré : la notion d'intelligence artificielle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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ChatGPT, kezako ?
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.28
Le point sur ChatGPT, un outil de dialogue en ligne avec une intelligence artificielle : la différence entre un “chatbot” et ChatGPT ; les usages de ChatGPT ; la signification de l'acronyme GPT. Encadré : la notion d'intelligence artificielle.Billiout Carole. « ChatGPT, kezako ? » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.28.
Titre : Si même les robots s'y mettent… Le selfie du rover Curiosity sur Mars Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.29 Langues : Français (fre)
in Kezako > 70 (septembre 2023)Descripteurs : robot Mots-clés : planète Mars mission spatiale Résumé : Analyse commentée d'un selfie du rover Curiosity sur la planète Mars : la mission du rover Curiosity envoyé sur Mars par la Nasa (National Aeronautics and Space Administration) ; l'intérêt des prélèvements du sol martien et de l'analyse de sa composition chimique. Encadré : le selfie du rover Perseverance en 2021. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Si même les robots s'y mettent… Le selfie du rover Curiosity sur Mars
de Carole Billiout
In Kezako, 70 (septembre 2023), p.29
Analyse commentée d'un selfie du rover Curiosity sur la planète Mars : la mission du rover Curiosity envoyé sur Mars par la Nasa (National Aeronautics and Space Administration) ; l'intérêt des prélèvements du sol martien et de l'analyse de sa composition chimique. Encadré : le selfie du rover Perseverance en 2021.Billiout Carole. « Si même les robots s'y mettent… Le selfie du rover Curiosity sur Mars » in Kezako, 70 (septembre 2023), p.29.
