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Le Blob |
Documents chez cet éditeur (368)
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Titre : Quatre cafés par jour... vraiment ? Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2020 Description : 1 vidéo : 3 min 57 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : santé Mots-clés : café (boisson) Résumé : Vidéo faisant le point sur les effets du café et de la caféine sur la santé : l'impact de la caféine sur le sommeil ; les aliments contenant de la caféine ; les quantités de caféine dans les boissons énergisantes, les conséquences d'une surconsommation de ces boissons ; l'effet de la consommation de caféine par les femmes enceintes sur les foetus ; les bénéfices de la consommation de caféine pour les personnes âgées et les malades d'Alzheimer. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/videos/quatre-cafes-par-jour-vraiment
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Quatre cafés par jour... vraiment ?
Le Blob, 2020, 1 vidéo : 3 min 57 s
En ligne : https://leblob.fr/videos/quatre-cafes-par-jour-vraiment
Vidéo faisant le point sur les effets du café et de la caféine sur la santé : l'impact de la caféine sur le sommeil ; les aliments contenant de la caféine ; les quantités de caféine dans les boissons énergisantes, les conséquences d'une surconsommation de ces boissons ; l'effet de la consommation de caféine par les femmes enceintes sur les foetus ; les bénéfices de la consommation de caféine pour les personnes âgées et les malades d'Alzheimer.Quatre cafés par jour... vraiment ?. Le Blob, 2020, 1 vidéo : 3 min 57 s. Disponible sur : <https://leblob.fr/videos/quatre-cafes-par-jour-vraiment>, consulté le :
Titre : Que dit le dernier rapport du Giec ? Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2022 Description : 1 vidéo : 4 min 44 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : réchauffement climatique Résumé : Présentation et analyse du dernier rapport du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC), à propos de l'impact du réchauffement climatique et des solutions à apporter pour s'y adapter. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/videos/que-dit-le-dernier-rapport-du-giec
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Que dit le dernier rapport du Giec ?
Le Blob, 2022, 1 vidéo : 4 min 44 s
En ligne : https://leblob.fr/videos/que-dit-le-dernier-rapport-du-giec
Présentation et analyse du dernier rapport du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC), à propos de l'impact du réchauffement climatique et des solutions à apporter pour s'y adapter.Que dit le dernier rapport du Giec ?. Le Blob, 2022, 1 vidéo : 4 min 44 s. Disponible sur : <https://leblob.fr/videos/que-dit-le-dernier-rapport-du-giec>, consulté le :
Titre : Quel pain mangerons-nous demain ? Type de document : document électronique Auteurs : Nicolas Graner ; Séverine Martrenchard ; Pierre-Antoine Vigneron Editeur : Le Blob, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : pain / recherche scientifique Mots-clés : blé (céréale) Résumé : Enquête sur la fabrication du pain, les effets du gluten sur la santé et les recherches agronomiques et médicales dans ces domaines : les différentes sortes de pain ; la consommation de farine et de pain depuis la préhistoire ; les céréales panifiables ; la culture et la transformation du blé tendre en France, les variétés utilisées pour la fabrication du pain, le mécanisme d'action des levures et du levain ; les caractéristiques du gluten (l'élasticité qu'il confère à la pâte à pain, les protéines qui le constituent) ; le développement des produits industriels sans gluten, les alternatives aux farines à base de gluten ; la maladie coeliaque et l'allergie au blé ; l'hypersensibilité au gluten et l'inconfort digestif lié aux Fodmap (des sucres fermentescibles) ; les recherches menées par des chercheurs de l'Inra avec la collaboration d'agriculteurs pour sélectionner de nouvelles variétés de blé ; le séquençage du génome du blé tendre ; les recherches sur un mode de cuisson de haute technologie ; les différentes étapes de fabrication d'une baguette. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/enquetes/quel-pain-mangerons-nous-demain
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Quel pain mangerons-nous demain ?
de Nicolas Graner, Séverine Martrenchard, Pierre-Antoine Vigneron
Le Blob, 2018
En ligne : https://leblob.fr/enquetes/quel-pain-mangerons-nous-demain
Enquête sur la fabrication du pain, les effets du gluten sur la santé et les recherches agronomiques et médicales dans ces domaines : les différentes sortes de pain ; la consommation de farine et de pain depuis la préhistoire ; les céréales panifiables ; la culture et la transformation du blé tendre en France, les variétés utilisées pour la fabrication du pain, le mécanisme d'action des levures et du levain ; les caractéristiques du gluten (l'élasticité qu'il confère à la pâte à pain, les protéines qui le constituent) ; le développement des produits industriels sans gluten, les alternatives aux farines à base de gluten ; la maladie coeliaque et l'allergie au blé ; l'hypersensibilité au gluten et l'inconfort digestif lié aux Fodmap (des sucres fermentescibles) ; les recherches menées par des chercheurs de l'Inra avec la collaboration d'agriculteurs pour sélectionner de nouvelles variétés de blé ; le séquençage du génome du blé tendre ; les recherches sur un mode de cuisson de haute technologie ; les différentes étapes de fabrication d'une baguette.Graner Nicolas, Martrenchard Séverine, Vigneron Pierre-Antoine. Quel pain mangerons-nous demain ?. Le Blob, 2018. Disponible sur : <https://leblob.fr/enquetes/quel-pain-mangerons-nous-demain>, consulté le :
Titre : Quelle histoire raconte l'histoire de Marie Curie ? Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2022 Description : 1 vidéo : 13 min 44 s Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : Curie, Marie (1867-1934) Résumé : Analyse par l'historienne Nathalie Pigeard-Micault de l'histoire de la chercheuse Marie Curie et de sa place dans l'histoire scientifique. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/videos/quelle-histoire-raconte-histoire-de-marie-curie
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Quelle histoire raconte l'histoire de Marie Curie ?
Le Blob, 2022, 1 vidéo : 13 min 44 s
En ligne : https://leblob.fr/videos/quelle-histoire-raconte-histoire-de-marie-curie
Analyse par l'historienne Nathalie Pigeard-Micault de l'histoire de la chercheuse Marie Curie et de sa place dans l'histoire scientifique.Quelle histoire raconte l'histoire de Marie Curie ?. Le Blob, 2022, 1 vidéo : 13 min 44 s. Disponible sur : <https://leblob.fr/videos/quelle-histoire-raconte-histoire-de-marie-curie>, consulté le :
Titre : R comme réaction Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2011 Description : 1 vidéo : 1 min 15 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : réaction chimique Résumé : Explications sur les réactions chimiques. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/fondamental/r-comme-reaction
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R comme réaction
Le Blob, 2011, 1 vidéo : 1 min 15 s
En ligne : https://leblob.fr/fondamental/r-comme-reaction
Explications sur les réactions chimiques.R comme réaction. Le Blob, 2011, 1 vidéo : 1 min 15 s. Disponible sur : <https://leblob.fr/fondamental/r-comme-reaction>, consulté le :PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkRussie-Ukraine : quelles conséquences pour le réacteur à fusion nucléaire ITER ? / Barbara Vignaux / Le Blob (2022)
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