Une recette vénitienne : Risi E Bisi In Arkéo Junior, 134 (octobre 2006), p. 15 Présentation, en 2006, d'une recette culinaire vénitienne, le riz aux petits pois (ou Risi E Bisi) : ingrédients et réalisation.

« Une recette vénitienne : Risi E Bisi » in Arkéo Junior, 134 (octobre 2006), p. 15.