[article]
| Titre : |
Combien ça coûte, un steack ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Juliette Vilrobe, Auteur |
| Editeur : |
Humensis, 2021 |
| Article : |
p.37 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Pour l'éco > 27 (01/2021)
| Descripteurs : |
coût de production / viande de boucherie
|
| Mots-clés : |
prix (valeur économique) |
| Résumé : |
Le point sur le prix de la viande de boeuf par rapport au coût de production : la consommation de viande de boeuf en France en 2021 ; l'état de la négociation des prix entre les industriels et les éleveurs ; la question de la rémunération des éleveurs ; l'aide de la politique agricole commune européenne (PAC) ; les mesures prises par la Fédération nationale bovine (FNB). Encadré : la répartition du prix moyen d'un kilo de viande bovine, de 2013 à 2019. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/article de périodique |
[article]
![]()
|
Combien ça coûte, un steack ?
de Juliette Vilrobe
In Pour l'éco, 27 (01/2021), p.37
Le point sur le prix de la viande de boeuf par rapport au coût de production : la consommation de viande de boeuf en France en 2021 ; l'état de la négociation des prix entre les industriels et les éleveurs ; la question de la rémunération des éleveurs ; l'aide de la politique agricole commune européenne (PAC) ; les mesures prises par la Fédération nationale bovine (FNB). Encadré : la répartition du prix moyen d'un kilo de viande bovine, de 2013 à 2019.
|
Vilrobe Juliette.
« Combien ça coûte, un steack ? »
in Pour l'éco, 27 (01/2021), p.37.
|
> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit carné > viande de boucherie
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDe chair et d'oeufs / Courrier international (2024) in Courrier international (Paris. 1990), 1746 (18/04/2024)
Les incarnés / Réseau Canopé (2013)
Pas de viande ce soir ! / Larousse (2017)
