Dépouillements

Fars forn gant an dorn in Les cahiers de l'Iroise, 189 (janvier 2001)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLes cahiers de l'Iroise > 189 (janvier 2001) Titre : Fars forn gant an dorn Type de document : texte imprimé Année : 2001 Article : p. 45-53 Descripteurs : alimentation / Bretagne : région / Finistère : département / produit culinaire / recette culinaire Résumé : Le far dans tous ses états : le far four, le fars-oaled, le far en sac, le kig-ha-fars, le fars vite fait... Nature du document : documentaire [article]  Fars forn gant an dorn In Les cahiers de l'Iroise, 189 (janvier 2001), p. 45-53 Le far dans tous ses états : le far four, le fars-oaled, le far en sac, le kig-ha-fars, le fars vite fait... « Fars forn gant an dorn » in Les cahiers de l'Iroise, 189 (janvier 2001), p. 45-53.

Dis-moi ce que tu manges... in Les cahiers de l'Iroise, 189 (janvier 2001)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLes cahiers de l'Iroise > 189 (janvier 2001) Titre : Dis-moi ce que tu manges... Type de document : texte imprimé Année : 2001 Article : 108 p. Descripteurs : alimentation / Bretagne : région / Finistère : département Mots-clés : Brest : Finistère Résumé : L'alimentation en Bretagne autrefois : le restaurant "Le Bon Goûter" et l'hôtel des Voyageursà Brest ; les restaurants de l'arsenal ; l'alimentation des paysans léonards au XVIIIème siècle ; les pratiques alimentaires à la campagne au début du XXe siècle. Nature du document : documentaire [article]  Dis-moi ce que tu manges... In Les cahiers de l'Iroise, 189 (janvier 2001), 108 p. L'alimentation en Bretagne autrefois : le restaurant "Le Bon Goûter" et l'hôtel des Voyageursà Brest ; les restaurants de l'arsenal ; l'alimentation des paysans léonards au XVIIIème siècle ; les pratiques alimentaires à la campagne au début du XXe siècle. « Dis-moi ce que tu manges... » in Les cahiers de l'Iroise, 189 (janvier 2001), 108 p.