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  1. Accueil
  2. Le pain en Bretagne
  • Détail
  • Notice avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Le pain en Bretagne
de Gérard Alle
In Ar Men, 134 (mai 2003), p. 36-45
L'histoire du pain en Bretagne et le renouveau des pains traditionnels depuis les années 1980.
Alle Gérard. « Le pain en Bretagne » in Ar Men, 134 (mai 2003), p. 36-45.
Article de périodique
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Le pain en Bretagne

    Dans le périodique : Ar Men, n°134 (mai 2003)
  • Auteur : Gérard Alle
    • Pages : p. 36-45
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      L'histoire du pain en Bretagne et le renouveau des pains traditionnels depuis les années 1980.
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