Pullus vardanus : une recette romaine

Dans le périodique : Arkéo, n°140 (avril 2007)
• Pages : p.23
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Une recette de cuisine romaine à base de poulet, poireaux et herbes fraîches.
    

• • Descripteurs : Antiquité romaine / recette culinaire