[article]
| Titre : |
Prépare un goûter du Moyen Âge |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Faton, 2016 |
| Article : |
p.27 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Arkéo > 238 (mars 2016)
| Descripteurs : |
recette culinaire
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| Mots-clés : |
pâtisserie : technique |
| Résumé : |
Proposition d'une recette de pâtisserie d'origine médiévale, les massepains (petits biscuits aux amandes) et d'une recette de boisson à base d'orgeat et de lait. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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Prépare un goûter du Moyen Âge
In Arkéo, 238 (mars 2016), p.27
Proposition d'une recette de pâtisserie d'origine médiévale, les massepains (petits biscuits aux amandes) et d'une recette de boisson à base d'orgeat et de lait. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.
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« Prépare un goûter du Moyen Âge »
in Arkéo, 238 (mars 2016), p.27.
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Prépare un goûter du Moyen Âge / Faton (2016) in Arkéo, 238 (mars 2016)
