Un chemin de table

• Auteur : Maylis de Kerangal
• • Editeur : Seuil 2016
  • Collection : Raconter la vie
  • ISBN/ISSN : 978-2-37021-075-3
  • Format : 101 p.
• • Nature du document : fiction Genre : récit de vie
  • Résumé :

    Mauro, la vingtaine, hésite entre ses études de sciences éco, ses séjours Erasmus et ses premiers pas dans le monde de la restauration et de la cuisine. Il n'a pas vraiment la vocation mais il possède un talent pour régaler famille et amis. Il va le transformer peu à peu en métier, avec apprentissage des règles de l'art passant de brasserie, en table étoilée, restau familial ou cantine branchée et CAP. Un chemin initiatique dont l'écrivaine est le témoin attentif, la narratrice bienveillante.