La révolution des moulins de Danielle Arribet-Deroin In L'Histoire (Paris. 1978), 428 (10/2016), p.58-61 Étude historique consacrée au développement des moulins à eau en France, à partir de l’An Mil : leur présence dès l’Antiquité, les usages de l’énergie hydraulique, les enjeux de la mécanisation du foulage et des productions.

Arribet-Deroin Danielle. « La révolution des moulins » in L'Histoire (Paris. 1978), 428 (10/2016), p.58-61.