Douillons aux pommes et au poivre du paradis In Arkéo, 244 (octobre 2016), p.26 Proposition d'une recette de dessert d'origine médiévale à base de pommes. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.

« Douillons aux pommes et au poivre du paradis » in Arkéo, 244 (octobre 2016), p.26.