[article]
|
Le bacon de l'âge de pierre
de Hélène Frouard
In Sciences humaines (Auxerre), 292 (05/2017), p.15
Présentation d'une étude publiée en 2017 sur l'alimentation de l'homme néolithique : les recherches effectuées sur l'homme momifié Ötzi ; la présence de viande séchée dans son alimentation.
|
Frouard Hélène.
« Le bacon de l'âge de pierre »
in Sciences humaines (Auxerre), 292 (05/2017), p.15.
|