Les restos du coeur : Les citoyens mettent la main à la pâte ! : Enquête In Histoire junior. Hors série, 1 (octobre 2014), p. 18-21 Depuis 1789, la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen affirme que tous les hommes sont égaux, en réalité il existe encore de nombreuses inégalités entre les citoyens. Comment réduire les inégalités ? L'Etat est là mais cela ne suffit pas. Des associations peuvent venir en aide aux plus démunis. Un exemple concret : "Les resto du Coeur" créée en 1985 par l'humoriste Coluche, qui distribue des repas gratuitement. D'où vient la nourriture ? Cette association fonctionne grâce à une belle équipe de bénévoles, mais aussi à des stars et d'autres personnalités qui ont fait de la lutte contre les inégalités un combat personnel. Dico : privilèges, association, dignité humaine, seuil de pauvreté.

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