Les circuits alimentaires courts ont la cote / Jessica Berthereau / Humensis (2019) in Pour l'éco, 11 (juillet 2019)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inPour l'éco > 11 (juillet 2019) Titre : Les circuits alimentaires courts ont la cote Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica Berthereau, Auteur Editeur : Humensis, 2019 Article : p.34-36 Langues : Français (fre) Descripteurs : circuit de distribution Mots-clés : écoconsommation Résumé : Le point sur l’intérêt des Français pour les "circuits courts" : définition ; l’apport du numérique ; les circuits courts privilégiés comme circuits de distribution. Graphique : évolution de la fréquentation des commerces selon leur type. Encadré : les initiatives de commerce direct du producteur au consommateur. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Les circuits alimentaires courts ont la cote de Jessica Berthereau In Pour l'éco, 11 (juillet 2019), p.34-36 Le point sur l’intérêt des Français pour les "circuits courts" : définition ; l’apport du numérique ; les circuits courts privilégiés comme circuits de distribution. Graphique : évolution de la fréquentation des commerces selon leur type. Encadré : les initiatives de commerce direct du producteur au consommateur. Berthereau Jessica. « Les circuits alimentaires courts ont la cote » in Pour l'éco, 11 (juillet 2019), p.34-36.

Les circuits courts, une réponse face aux crises ? / Yuna Chiffoleau / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021) Titre : Les circuits courts, une réponse face aux crises ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuna Chiffoleau, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.42-43 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / circuit de distribution Résumé : Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact ; leurs enjeux dans le contexte de la crise sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Les circuits courts, une réponse face aux crises ? de Yuna Chiffoleau In Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.42-43 Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact ; leurs enjeux dans le contexte de la crise sanitaire. Chiffoleau Yuna. « Les circuits courts, une réponse face aux crises ? » in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.42-43.

Société économique de Rennes : la conquête de l'Ouest / Yvon Rochard in Ar Men, 64 (janvier 1995)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inAr Men > 64 (janvier 1995) Titre : Société économique de Rennes : la conquête de l'Ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : Yvon Rochard, Auteur Année : 1995 Article : p.2-17 Descripteurs : Bretagne : région / circuit de distribution / économie Résumé : Stoc, Comod, Marché Plus : sait-on que ces magasins sont les héritiers de " l'Economique de Rennes", société fondée en 1912 par des Champenois, qui introduisaient ainsi en Bretgne une nouvelle forme de distribution ? Nature du document : documentaire [article]  Société économique de Rennes : la conquête de l'Ouest de Yvon Rochard In Ar Men, 64 (janvier 1995), p.2-17 Stoc, Comod, Marché Plus : sait-on que ces magasins sont les héritiers de " l'Economique de Rennes", société fondée en 1912 par des Champenois, qui introduisaient ainsi en Bretgne une nouvelle forme de distribution ? Rochard Yvon. « Société économique de Rennes : la conquête de l'Ouest » in Ar Men, 64 (janvier 1995), p.2-17.