Catégorie circuit de distribution

   Tris disponibles (Ouverture d'une modale) Ajouter le résultat à ma sélection

  Affiner la recherche

Article de périodique

Les circuits alimentaires courts ont la cote

• Dans le périodique : Pour l'éco, n°11 (juillet 2019) p.34-36
• Auteur : Jessica Berthereau

Le point sur l’intérêt des Français pour les "circuits courts" : définition ; l’apport du numérique ; les circuits courts privilégiés comme circuits de distribution. Graphique : évolution de la fréquentation des commerces selon leur type. Encadr[...]

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

Les circuits courts, une réponse face aux crises ?

• Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°338 (07/2021) p.42-43
• Auteur : Yuna Chiffoleau

Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact [...]

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

Société économique de Rennes : la conquête de l'Ouest

• Dans le périodique : Ar Men, n°64 (janvier 1995) p.2-17
• Auteur : Yvon Rochard

Stoc, Comod, Marché Plus : sait-on que ces magasins sont les héritiers de " l'Economique de Rennes", société fondée en 1912 par des Champenois, qui introduisaient ainsi en Bretgne une nouvelle forme de distribution ?

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection