L’homme et l’animal de Carole Billiout In Kezako, 21 (octobre 2018), p.10-17 Dossier consacré aux relations entre l’homme et l’animal. Définition de l’animal. Les différentes façons dont les humains considèrent les animaux. Le point sur les droits des animaux et l’évolution de la loi dans sa reconnaissance comme être sensible ; le statut juridique de l’animal dans le cadre de l’Union européenne ; la protection des animaux. Historique de la domestication des animaux ; point sur l’exploitation des animaux et l’antispécisme. Encadrés : la représentation de l’animal dans la littérature et au cinéma ; les textes juridiques sur les différentes protections selon le type d’animal ; présentation d’un élevage intensif dans la Somme (la ferme des mille vaches) ; repères chronologiques sur la ferme des mille vaches ; quiz.

Billiout Carole. « L’homme et l’animal » in Kezako, 21 (octobre 2018), p.10-17.