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| Titre : |
Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année : |
2019 |
| Article : |
p. 38-39 |
in Histoire junior > 83 (mars 2019)
| Descripteurs : |
19e siècle / art culinaire / pâtisserie
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| Résumé : |
Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois
In Histoire junior, 83 (mars 2019), p. 38-39
Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises.
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« Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois »
in Histoire junior, 83 (mars 2019), p. 38-39.
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Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois in Histoire junior, 83 (mars 2019)
