Catégorie réaction chimique

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Article de périodique

"Cold cases" scientifiques. Le gang des Grignard démasqué

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24739 (17/07/2024) p.24
• Nathaniel Herzberg

Le point sur la résolution de la réaction de Grignard : la réaction de Grignard, une réaction chimique organométallique utilisée dans la fabrication des produits de l'industrie pharmaceutique ; l'enquête scientifique réalisée par les chimistes O[...]

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Article de périodique

Feu sur les pantalons !

• Dans le périodique : Science & vie junior, n°389 (février 2022) p. 60-61
• Auteur : Alexane Roupioz

Série d'incendies de pantalons liés à l'usage de chlorate de sodium par les agriculteurs néozélandais dans les années 1930.

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Site web

G comme Gaz

• Editeur : Le Blob 2011 1 vidéo : 1 min 21 s

Film d'animation pour expliquer les réactions chimiques entre les molécules d'oxygène. Constat selon lequel, l'ozone est à la fois un polluant toxique pour l'homme et un gaz protecteur de la haute atmosphère.

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Site web

Ions, molécules et réaction chimique

• Editeur : SCIO 2019

Définition et caractéristiques des ions et des molécules ; explication et analyse du phénomène de réaction chimique.

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J comme joule

• Editeur : Le Blob 2011 1 vidéo : 1 min 18 s

Film d'animation pour comprendre les procédés chimiques pour fabriquer ou libérer de l'énergie, mesurée en joules : agitation des molécules, éclairage, chauffage, mais aussi combustion et digestion avec l'exemple du chocolat.

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R comme réaction

• Editeur : Le Blob 2011 1 vidéo : 1 min 15 s

Explications sur les réactions chimiques.

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Article de périodique

La science du banquet

• Dans le périodique : Cosinus, n°246 (mars 2022) p. 22-26

Présentation de l'exposition Banquet (jusqu'au 7 août 2022 à Cité des Sciences et de l'Industrie à Paris) qui présente les liens entre la cuisine et les sciences et étudie les principes physico-chimiques cachés dans les créations culinaires : ré[...]

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