Nolwenn Corre : une étoile à la pointe Saint-Mathieu
- Auteur : Ronan Le Coz
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Pages : p. 8-11
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Portrait et parcours de la jeune restauratrice qui vient d'obtenir sa première étoile au Guide Michelin, pour son restaurant l'Hostellerie de la pointe Saint-Mathieu à Plougonvelin, où elle travaille avec son frère. Pour sa cuisine, elle privilégie des produits locaux.