Des fruits et légumes sur mesure
- Auteur : Annalisa Plaitano
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Pages : p. 26-29
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Définition d'une variété botanique. Analyse des raisons pour lesquelles on créée de nouvelles variétés de fruits et légumes. Présentation des modes de création de nouvelles variétés : croisement, sélection, modification génétique. Encadrés : Des variétés bizarres ; Breveter des variétés.
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- Descripteurs : botanique / plante / reproduction végétale / sélection végétale
Dans le périodique :
Cosinus, n°223 (février 2020)