[article]
| Titre : |
Les tartinades illuminent l'apéro |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Boistard, Auteur |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2020 |
| Article : |
p.60-61 |
| Note générale : |
Lexique. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences et avenir > 880 (06/2020)
| Descripteurs : |
aliment / produit culinaire / valeur nutritive
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| Résumé : |
Le point sur l'intérêt nutritionnel des tartinades : bref rappel sur l'apéritif : les différents apports selon les ingrédients utilisés ; une méfiance nécessaire pour les préparations industrielles. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les aliments à privilégier pour les accompagner. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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Les tartinades illuminent l'apéro
de Sylvie Boistard
In Sciences et avenir, 880 (06/2020), p.60-61
Le point sur l'intérêt nutritionnel des tartinades : bref rappel sur l'apéritif : les différents apports selon les ingrédients utilisés ; une méfiance nécessaire pour les préparations industrielles. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les aliments à privilégier pour les accompagner.
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Boistard Sylvie.
« Les tartinades illuminent l'apéro »
in Sciences et avenir, 880 (06/2020), p.60-61.
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Les tartinades illuminent l'apéro / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir, 880 (06/2020)
