La pâtisserie du monde

• • Auteur : Pierre-Olivier Lenormand
  • Auteur : Thierry Lenormand
• • Editeur : Milan 2018
  • ISBN/ISSN : 978-2-7459-9308-3
  • Format : 135 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Churros, cheesecake, pastéis de nata, makrouts, pavlova, gauffres liégeoises, sachertorte, kouglof, shortbread, spéculos, cannoli, carrot cake, pumpkin pie, quindim, tapioca coco à la mangue... Recettes de 50 desserts et gâteaux du monde entier.

• • Descripteurs : pâtisserie