Pas de viande ce soir !

• Directeur de publication : Isabelle Jeuge-Maynart
• • Editeur : Larousse 2017
  • ISBN/ISSN : 978-2-03-593432-1
  • Format : 124 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Index
  • Résumé :

    Les nutritionnistes sont d'accord là-dessus : Nous mangeons trop de viande. Après un steak à midi, inutile de reprendre de la viande au dîner, d'autant plus que les alternatives ne manquent pas… 70 recettes sans viande pour des dîners rapides et variés.

• • Descripteurs : gastronomie / recette culinaire / régime alimentaire / viande de boucherie