Le chocolat, c'est trop bon ! de Marion Gilot In Le Monde des ados, 464 (23 décembre 2020), p. 15-21 Dossier consacré au chocolat : à l'origine, le cacaoyer dans des pays tropicaux, la transformation du cacao en chocolat : l'écabossage, la fermentation, le séchage, la commercialisation, la torréfaction, la poudre de cacao, le chocolat.Des recettes de cookies et pâte à tartiner à base des chocolat.

Gilot Marion. « Le chocolat, c'est trop bon ! » in Le Monde des ados, 464 (23 décembre 2020), p. 15-21.