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  2. La boulange paysanne
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  • Bibliographie
La boulange paysanne
de Johanne Gicquel
In Ar Men, 240 (janvier 2021), p. 12+13
A la découverte d'un métier de plus en plus apprécié : paysan-boulanger, de la sélection des céréales à la fabrication du pain.
Gicquel Johanne. « La boulange paysanne » in Ar Men, 240 (janvier 2021), p. 12+13.
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La boulange paysanne

    Dans le périodique : Ar Men, n°240 (janvier 2021)
  • Auteur : Johanne Gicquel
    • Pages : p. 12+13
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      A la découverte d'un métier de plus en plus apprécié : paysan-boulanger, de la sélection des céréales à la fabrication du pain.
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